10 věcí, které nesmí chybět ve firemní kuchyňce

Firemní kuchyňka je jedno z nejfrekventovanějších míst v kanceláři. Během dne se v ní vystřídají desítky lidí, ohřívají si obědy, vaří kávu nebo čaj, myjí nádobí a v ideálním případě po sobě i uklízejí. Často tu probíhají krátké neformální schůzky, kde se mezi dveřmi vyřeší půl dne práce.

Když ale kuchyňka není dobře vybavená, rychle se z ní stane zdroj nepořádku, nepříjemných pachů a věčné otázky „kdo nechal ten dřez plný nádobí“. Připravili jsme proto přehled deseti věcí, bez kterých se firemní kuchyňka neobejde.

1. Nádobí a příbory pro každodenní provoz

Začneme tím základním. Firemní kuchyňka by měla být vybavená tak, aby se každý zaměstnanec nemusel spoléhat jen na vlastní hrnek z domova, pokud sám nechce. Znáte to: kolegyně či kolega má nadšení pro cukrařinu, ale na domácí zákusky pro všechny není dostatek talířků.

Základ tvoří hrnky a šálky, sklenice na vodu, konvice nebo džbány, misky, talíře a sada příborů. Pro porady a školení se hodí i papírové či plastové nádobí, které urychlí úklid.

2. Přípravky na mytí nádobí

Ať už se ve firmě myje nádobí po jednotlivcích průběžně, nebo jednou za čas větší várka, bez vhodného přípravku na mytí nádobí se kuchyňka neobejde. Ideální jsou šetrnější prostředky, které dobře odmašťují, ale zároveň zbytečně nevysušují pokožku rukou.

Praktické je mít prostředek v balení, které lze doplňovat do pumpičky nebo dávkovače u dřezu. Když má přípravek své stálé místo a není potřeba ho „lovit“ po skříňkách, lidé ho i ochotněji používají.

3. Houbičky, hadříky a kartáče

Houbičky, hadříky a kartáče jsou drobnosti, bez kterých se žádná kuchyňka neobejde. Hodí se houbičky na nádobí, hadříky na stůl a pracovní desku a kartáč na sklenice nebo láhve. Vyplatí se rozlišovat úklidové pomůcky na nádobí a ty na plochy a pravidelně je obměňovat. Staré houbičky a „jeden hadr na všechno“ působí neprofesionálně a hygienicky nevyhovují.

4. Ručníky na ruce, skládané papírové ručníky a utěrky na nádobí

Utírání rukou, drobných nečistot i nádobí je každodenní rutina. Jeden látkový ručník pro všechny zaměstnance ale není ideální, zvlášť ve větších firmách. Dobře funguje kombinace skládaných papírových ručníků v zásobníku pro ruce a textilních utěrek rozdělených na utěrky na nádobí a utěrky na stůl a pracovní desku. Hygiena se zlepší a každý ví, co k čemu patří.

5. a 6. Odpadkový koš a sáčky do něj

Bez odpadkových košů a vhodných sáčků do nich nemá žádná kuchyňka šanci fungovat. Základem je dostatečný objem a rozumně nastavené třídění. Praktickým řešením je mít koš na směsný odpad a vedle něj koš na plast. Důležité je mít také jedno místo, kde jsou uložené náhradní sáčky, aby se nemuselo pokaždé obcházet půl kanceláře s dotazem „kde máme sáčky do koše?“

7. Čisticí prostředky na povrchy

Kuchyňská linka, stůl, dřez a podlaha potřebují pravidelný úklid. K tomu je potřeba mít po ruce vhodné čisticí prostředky na povrchy a základní pomůcky, aby nebylo nutné volat úklidovou firmu kvůli každému rozlitému hrnku. Do kuchyňky patří univerzální čisticí prostředek na pracovní desky a stůl, případně speciální čistič na kuchyňské povrchy a nerez. Když se něco vylije nebo rozsype, je možné situaci rychle vyřešit, aniž by se nepořádek roznášel z kuchyňky až do kanceláří.

8. Tekuté mýdlo na ruce

Po manipulaci s jídlem nebo odpadem je samozřejmostí možnost umýt si ruce. V kuchyňce by proto vždy mělo být tekuté mýdlo v dávkovači, ideálně v balení, které se dá snadno doplňovat. V prostředí, kde se střídá více lidí, je dávkovač hygieničtější než tuhé mýdlo. Pravidelné doplňování je drobnost, která má velký vliv na celkový dojem.

9. Mikrovlnka a rychlovarná konvice

Drtivá většina firemních obědů projde mikrovlnnou troubou. Rychlovarná konvice zase zajišťuje rychlou přípravu horké vody pro čaj, instantní polévky nebo zalití kávy. Bez těchto dvou spotřebičů se z kuchyňky stává spíš studený koutek než plnohodnotné zázemí. Důležité je myslet i na bezpečnost, tedy vhodné umístění a pravidelné čištění, aby zařízení mělo dlouhou životnost. Čistá mikrovlnka a konvice bez vodního kamene vypovídají o firmě víc, než se může na první pohled zdát.

10. Drobnosti, které rozhodují o pohodlí

Poslední bod tvoří drobnosti, které na první pohled nevypadají důležitě, ale v praxi rozhodují o tom, jestli se v kuchyňce dá pohodlně fungovat. Patří sem třeba klasická solnička s pepřenkou, alobal a potravinová fólie, případně formy na led. Stejně užitečné jsou i drobné nástroje, jako je otvírák na konzervy, vývrtka nebo malý nůž na ovoce a zeleninu. Když tyto věci ve firmě chybí, zaměstnanci je často nosí z domova a vzniká směs všeho možného. Pokud jsou součástí výbavy kuchyňky, působí prostor uceleněji a profesionálně.

Vybavte firemní kuchyňku výhodně v rámci náhradního plnění

Dobře vybavená firemní kuchyňka šetří čas, nervy i peníze. Když mají zaměstnanci k dispozici kvalitní nádobí, spotřebiče, koše, mycí prostředky i základní hygienické zázemí, kuchyňka zůstane čistá a funkční. Aby taková byla dlouhodobě, myslete i na pravidelné doplňování mýdel, pytlů do košů, výměnu houbiček a ZZ papírových ručníků. S tím může pomoci úklidová firma, třeba ta naše. Nestaráme se totiž jen o firemní úklid, ale i o pravidelné doplňování úklidových pomůcek a vybavení.

Na e-shopu OPTIMIA pořídíte kompletní výbavu pro firemní kuchyňky výhodně v rámci náhradního plnění bez příplatku. Pokud chcete mít hygienu úplně bez starostí, OPTIMIA Facility zajistí nejen úklid, ale i hygienický servis včetně dodání a průběžného doplňování spotřebního materiálu.